【これもポテサラ!?】千切りポテトサラダ

• 15分

材料2人分

• じゃがいも
  3個
• きゅうり
  1本
• ベーコン
  100g
• サラダ油
  適量
• こしょう
  適量
• パセリ
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  味の素
  4振り
• A
  酒
  大さじ1
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• A
  塩
  少々

作り方

• 1

  じゃがいもを千切りにし、水に5分間つける。

  
• 2

  ボウルに移し、ラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。

  
• 3

  きゅうり千切りにする。

  
• 4

  ベーコンを2~3cm間隔に切り、焼き目がつくまでサラダ油をしいたフライパンで焼いていく。

  
• 5

  2、3、4、A マヨネーズ大さじ2、味の素4振り、酒大さじ1、粒マスタード小さじ1、塩少々を混ぜ合わせる。

  
• 6

  お皿に盛り、こしょう、パセリをかける。

  

ポイント

・じゃがいもは潰して普通のポテトサラダでも大丈夫ですよ!!

作ってみた！

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