副菜
【こしょうで酒を飲む!!】里芋のペッパーサラダ
投稿日2021/11/13
更新日2021/11/13
調理時間20分
皆さん里芋って余ってませんか？ 僕はついつい気づいたら余ってしまいます。 そんな時に思いついた里芋のサラダです。 こしょうとビールがマストになる病みつきサラダですよ!!
材料2人分
- 里芋6個
- ソーセージ5本
- 粉チーズ適量
- こしょう適量
- パセリ適量
- Aマヨネーズ大さじ1
- A粒マスタード小さじ1
- A味の素2振り
作り方
ポイント
・こしょうはお好みでかけてみてください。
- 1
里芋の皮を剥き、4等分に切る。ボウルに入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 2
ソーセージを3等分に切り、さっと炒める。
- 3
1、2、A マヨネーズ大さじ1、粒マスタード小さじ1、味の素2振りを入れ、混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛り、粉チーズ、こしょう、パセリをかける。
レシピID
425705
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。