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もう、箸が止まらない絶品おかず❤️ 「ガッツリ味で食べて満足できる」ヘルシー鶏肉おかず。 こんにちは!スープ料理家とものです( ¨̮ ) 今日は、フワッフワなささみを「大葉ポン酢ダレ」でいただく『アイデアおかず』をお届けします📕✨ 低糖質なので、ダイエットを頑張りたい方やこれから太るのが心配…な方におすすめ! 大葉の鮮やかな風味と“ぷりぷり”“フワッフワ”なささみが相性バツグンです🤭 夕飯の主菜にしても良し、 お弁当のおかずに作り置きしても良し、 あなたに合った活用をしてくださいね☺️✨ (1人あたり 225kcal:糖質8.5g:脂質6.0g)
*【2】タレを揉み込み漬ける時間は10分以上!30分くらい漬けておくとさらにフワッもちもちに♡前夜に下味だけ作っておいてもいいですね! *【2】下味をつけた状態で「冷凍保存」できます◎ 10分以上つけた後に冷凍しましょう。消費期間は1ヶ月を目安にお願いします。 *大葉ポン酢ダレは、食べる直前にかけるとフレッシュな大葉の風味を楽しめます♪ *お弁当用の作り置きにする場合、大葉ポン酢ダレをかけて冷蔵保存しても大丈夫です。(味が染み込みます)
ささみは筋を取り、1口大の食べやすい大きさに切る。 大葉は洗って、キッチンペーパーなどで水気を切る。
ジップロックなどの袋かボウルに、ささみとA はちみつ大さじ1、ポン酢大さじ1/2、酒大さじ1、しょうがチューブ2cm、塩適量、コショウ適量を合わせて、馴染ませるようによく混ぜる。そのまま10分つけ置きする。 *ジップロックの場合、手で揉み込むようにタレを合わせましょう!
フライパンにごま油をひき、【2】ささみをタレごと入れて両面を焼く。 *中火でじっくり焼き色をつけるイメージで焼きましょう! 中までちゃんと火が通ります◎
焼いている間にB 大葉6枚、ごま油大さじ1、ポン酢大さじ1/2を混ぜ合わせておく。
【3】を器によそり、【4】大葉のタレをかけて完成です✨
保存タッパーに入れて作り置きにしてもいいですね( ¨̮ )夕飯やお弁当に作ってみてください♪♪
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ともの(スープとおかず)
\こんにちは!とものです☺︎︎/ 新しくて、ダイエットが楽しくなるレシピを発信しています。 ダイエットレシピ作家/栄養士 オリジナルシリーズ『痩せスープ』作 2.9万人フォロワー 1997年静岡生まれ 山形在住 【レシピ発信の想い】 万年ダイエット中の私がSNSでダイエットレシピを発信し始めたきっかけは、 『よくSNSで出回っているダイエットレシピには、同じ食材で“そっくりなレシピ”が多いなぁ…』と思っていたことです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデア満載なダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます( ¨̮ ) ダイエットを頑張りたいあなた自身のためにも、 ダイエット中の娘さんのためにも、 献立の参考にしてください❤️