材料たった5つ！さつまいものスパイスサラダ〜かんたん作り置き

材料2人分

• さつまいも
  中1本
• A
  マヨネーズ
  大さじ1/2
• A
  カレー粉
  10振り(※小さじ1/4ほど)
• A
  パセリ
  小さじ1/4
• A
  塩、コショウ
  適量

作り方

• 1

  さつまいもを皮のままよく洗い、1cm幅に輪切りして4等分に切る(いちょう切りにする)。ボウルに入れて10分水にさらす。

  
• 2

  水気を軽く切って、ふんわりラップをする。電子レンジ500Wで6:00加熱する。

  
• 3

  A マヨネーズ大さじ1/2、カレー粉10振り、パセリ小さじ1/4、塩、コショウ適量を加えて、しっかり混ぜる。

  
• 4

  ちょっとした副菜にピッタリです♪ お弁当のおかず用などに作り置きして、献立に活用してくださいね( ¨̮ )❤️

  

ポイント

【美味しく食べるアレンジ】 ＊「ツナ缶」を入れるとコク深い味わいに。「ナッツ類」を入れるとカリッとした食感を楽しめます♪ 小さく切った「りんご」を入れてもフルーティになって美味しいです( ¨̮ )

作ってみた！

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