ぽかぽかデトックス♪さつまいもと野菜のレンチンスープ

材料1人分（サーモススープジャー400ml使用）

• 切り干し大根
  5g
• さつまいも
  120g
• 白菜
  40g
• ウインナー
  3本(約40g)
• A
  水
  250ml
• A
  酒
  大さじ1
• A
  粉チーズ
  大さじ1/2
• B
  塩
  適量
• B
  こしょう
  適量
• 粉チーズ
  小さじ1/2(お好みで)
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、フタをせずに5分以上保温する。

• 1

  野菜をよく洗う。さつまいもは皮付きのまま1cmの厚さにいちょう切りする。白菜は約1cm角に切る。ウインナーは斜めに3等分する。

  
• 2

  耐熱皿に、水で濡らしたキッチンペーパーを敷く。さつまいもを重ならないように並べ、ラップをかけ、電子レンジ(500W)で5分加熱する。

  
• 3

  耐熱ボウルに切り干し大根、さつまいも、白菜、ウインナーを入れ、A 水250ml、酒大さじ1、粉チーズ大さじ1/2を加える。 切り干し大根は水に浸るようにする。

  
• 4

  ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で3分加熱する。

  
• 5

  レンジから取り出して、下からすくうようにかき混ぜる。 味見をしながらB 塩適量、こしょう適量で味を調え、再びラップをして、電子レンジ(500W)で3分加熱する。

  
• 6

  スープジャーのお湯を捨て、5をそそぐ。 お好みで粉チーズや黒こしょうをかける。

  

ポイント

＊味つけは「塩こしょう」でシンプルです！粉チーズやウインナーに塩分があるので、味見をしながら、お好みの塩加減にしてください。 ＊「工程3」にて、粉チーズは耐熱ボウル全体に散らすように入れましょう。（溶けて固まってしまうため） #サーモスタイアップ

作ってみた！

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