ぽかぽかデトックス♪さつまいもと野菜のレンチンスープ
投稿日2023/10/27
更新日2023/10/27
調理時間20分(スープジャーの保温時間を除く)
お腹の調子をととのえる野菜を たっぷり入れたデトックススープ！ 簡単に作れて、 ほっこり温かく体を癒してくれます(*´˘`*) 今が旬で美味しい「さつまいも」や 「白菜」。出汁として「切り干し大根」と 「ウインナー」を入れます。 さらに隠し味にはカルシウムが含まれる 「粉チーズ」！ 具沢山でお腹いっぱいになる、 シンプルで飲みやすいスープです♪ レンチン調理なので、忙しい朝でも 作りやすいところがGOOD！ ぜひお弁当に作ってみてください＊ 野菜の栄養を一緒にとりましょう( ¨̮ )
材料1人分（サーモススープジャー400ml使用）
- 切り干し大根5g
- さつまいも120g
- 白菜40g
- ウインナー3本(約40g)
- A水250ml
- A酒大さじ1
- A粉チーズ大さじ1/2
- B塩適量
- Bこしょう適量
- 粉チーズ小さじ1/2(お好みで)
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
＊味つけは「塩こしょう」でシンプルです！粉チーズやウインナーに塩分があるので、味見をしながら、お好みの塩加減にしてください。 ＊「工程3」にて、粉チーズは耐熱ボウル全体に散らすように入れましょう。（溶けて固まってしまうため） #サーモスタイアップ
- 準
スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、フタをせずに5分以上保温する。
- 1
野菜をよく洗う。さつまいもは皮付きのまま1cmの厚さにいちょう切りする。白菜は約1cm角に切る。ウインナーは斜めに3等分する。
- 2
耐熱皿に、水で濡らしたキッチンペーパーを敷く。さつまいもを重ならないように並べ、ラップをかけ、電子レンジ(500W)で5分加熱する。
- 3
耐熱ボウルに切り干し大根、さつまいも、白菜、ウインナーを入れ、A 水250ml、酒大さじ1、粉チーズ大さじ1/2を加える。 切り干し大根は水に浸るようにする。
- 4
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で3分加熱する。
- 5
レンジから取り出して、下からすくうようにかき混ぜる。 味見をしながらB 塩適量、こしょう適量で味を調え、再びラップをして、電子レンジ(500W)で3分加熱する。
- 6
スープジャーのお湯を捨て、5をそそぐ。 お好みで粉チーズや黒こしょうをかける。
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ともの(スープとおかず)
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
