【ガッツリ食べたい夕飯に】鶏むね肉とトマトの絶品甘辛だれ

材料2人分

• 鶏むね肉
  250g
• トマト
  1個
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩、こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• オリーブ油
  大さじ1
• B
  醤油、酒、みりん
  各大さじ1
• B
  はちみつ
  大さじ1/2
• B
  しょうがチューブ
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏むね肉を一口サイズに切り、ポリ袋に入れる。A 酒大さじ1、塩、こしょう少々を加えて、10分ほど浸けておく。 トマトをくし切りにする。

  
• 2

  フライパンにオリーブ油をひいて温める。鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに並べる。表面に焼き色がつくまで、中火で焼く。

  
• 3

  トマトを加えて、柔らかくなるまで炒めながらしっかり火を通す。

  
• 4

  B 醤油、酒、みりん各大さじ1、はちみつ大さじ1/2、しょうがチューブ小さじ1を加えて、全体にタレが馴染むまで混ぜる。

  
• 5

  お皿によそり、お好みでパセリを散らしましょう☺️ 夕飯にぜひ作ってみてください🍅

  

ポイント

＊「オリーブ油」がなければ、普通のサラダ油を使って大丈夫です！

作ってみた！

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