炒めて混ぜるだけ♡『鶏めし』明日も食べたいの声♪

材料4人分

• 鶏もも肉
  1枚
• ごぼう
  1本
• 人参
  2センチ
• A
  醤油
  大さじ2と1/2
• A
  砂糖、みりん、酒
  各大さじ1
• 温かいご飯
  500〜600g
• ごま油
  小さじ1
• ネギ
  適量

作り方

• 下準備
  ごぼうはささがきにして水に晒す。 人参は千切りにする。 鶏肉は少し小さめの食べやすい大きさに切る。

• 1

  フライパンにごま油を入れて火をつけ鶏もも肉を加え炒める。ごぼうも加え炒めたら人参も加える。

• 2

  A 醤油大さじ2と1/2、砂糖、みりん、酒各大さじ1を入れて炒め、少し煮詰める。

• 3

  ボウルに温かいご飯と②を入れて混ぜ合わせる。器に盛りネギを散らす。

ポイント

ご飯の量は味見をしながら、お好みの量で混ぜ合わせてください。

作ってみた！

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