レシピサイトNadia
    主食

    【喜ばれる映えケーキ】人参のお花のケークサレ

    • 投稿日2022/01/25

    • 更新日2022/01/25

    • 調理時間45

    お気に入り

    66

    ◎離乳食完了期〜ok 砂糖不使用、甘くないフランス産まれの惣菜ケーキ 切ったらお花が出てくる 見てるだけでうっとりしちゃう可愛いケーキ♡ 甘く無い栄養たっぷりの惣菜パンは、余計な物が入っていないので 小さなお子さんでも安心して食べられます♪ 切らない状態も可愛いのでプレゼントにもどうぞ♪ シンプルな味なので、薄い感じる方は、お好みでケチャップをつけて食べてください

    材料4人分

    • 小麦粉
      130g
    • ベーキングパウダー
      5g
    • 粉チーズ
      大さじ1と1/2
    • 牛乳
      150ml(豆乳でも可)
    • たまご
      1個
    • 人参
      1本
    • ほうれん草
      1束
    • 無塩せきベーコン
      3枚
    • 無塩コーン缶のコーン
      大さじ1
    • 塩胡椒
      少々
    • プチトマト
      4個(飾り)
    • 無塩コーン缶のコーン
      2〜3本(飾り)
    • みつば
      適量(飾り)

    作り方

    ポイント

    人参は指でグッと押さえて生地の中に沈めてください。 下まで押し込んだり、ちょっと押し込んだり…と高低差をつけると可愛く仕上がります。

    • 型紙が必要なパウンドケーキ型の場合は事前に型紙を作って敷いておいてください

    • 1

      皮を剥いた人参を3cmくらいの長さに切り、たっぷり水を入れたお鍋に入れて火にかける。 沸騰したら強めの中火にし、十分に柔らかくなるまで20分程煮る。

      工程写真
    • 2

      茹で上がったら、お花型で抜く。 私が使っているチューリップ型よりも、普通のお花の型の方が生地に入れるときの向きを気にしなくて良いのでお勧めです。

      工程写真
    • 3

      こんな感じで、長いお花型ができます! 長すぎて抜きにくい場合は2cmくらいにカットしても◎ 今回はチューリップ型と小さいお花型で作りました。

      工程写真
    • 4

      ほうれん草は3cm幅に切り、無塩せきベーコンは食べやすいサイズに切る。

      工程写真
    • 5

      オリーブオイルを入れて熱したフライパンでほうれん草、ベーコン、無塩コーン缶のコーンを入れて炒め、塩胡椒で味を整える。

      工程写真
    • 6

      小麦粉、ベーキングパウダーをふるいにかけ、粉チーズ、牛乳、溶いたたまごを加えてさっくり混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 7

      混ぜ合わせた生地に、炒めた野菜を加えてさっくり混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 8

      パウンドケーキ型に流し入れる。

      工程写真
    • 9

      花型に切った人参を切った時に断面が見える向きでランダムにいれていく。

      工程写真
    • 10

      上に半分にカットしたプチトマトとみつば、コーンを飾る。

      工程写真
    • 11

      180℃に余熱したオーブンで35分〜40分焼く。

      工程写真
    • 12

      焼いている途中で上部が焦げそうになっていれば、上にアルミ箔を置いて蓋をする。

      工程写真
    • 13

      焼き上がったら、串をさしてみて生地がくっついてこなければ完成! 荒熱を取ってから型から外す。

      工程写真
    レシピID

    430038

    質問

    作ってみた!

    こんな「ケークサレ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「オーブン」の基礎

    「にんじん」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    タロごはん | kaori
    • Artist

    タロごはん | kaori

    ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています! 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪

    「料理家」という働き方 Artist History