【チーズの香りがふんわり】バターチーズケーキ
投稿日2022/06/01
更新日2022/06/01
調理時間40分
◎離乳食完了期〜ok 大人も子どもも家族皆で食べられる美味しいご飯♩ クリームチーズがふんわり香る優しい味のバターケーキ♪ 甘さ・油分控えめなので小さい子にも安心ですが フワフワで美味しいので大人でも十分美味しく召し上がっていただけます★
材料4人分（パウンドケーキ型18cm 1台分）
- 小麦粉100g
- ベーキングパウダー5g
- 無塩バター20g(米油でも可)
- てんさい糖20g
- たまご2個(常温に戻しておく)
- 牛乳40ml(無調整豆乳でも可)
- クリームチーズ50g
- レモン汁小さじ2
作り方
ポイント
◎常温で2日以内に食べきることをお勧めしますが、一切れずつ切ってラップで包み冷凍保存もできます。 その場合、解凍は自然解凍で。解凍できてからトースターなどで温めてください。 ◎スライスチーズを使っても良いですが、出来上がりの食感が柔らかいクリームチーズを使う方がお勧めです♪
- 準
たまごを常温に戻しておく
- 1
無塩バターとクリームチーズを耐熱容器に入れ、600wのレンジで30秒加熱し溶かす。
- 2
クリーム状になるまで練りあげる。
- 3
作った生地にてんさい糖を加え、さらにクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
- 4
常温に戻しておいたたまごを溶き、２回に分けて混ぜ合わせる。
- 5
牛乳とレモン汁を入れて混ぜ合わせる。
- 6
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、卵液と混ぜ合わせる。
- 7
型に流し入れ、170℃に余熱したオーブンで30分焼く。
- 8
表面が乾いたら濡れたナイフで少し切れ目を入れる。 我が家のオーブンでは焼き始めて10分後くらい。
- 9
焼いている途中で良い焼き色になってきたら、上にホイルを被せて蓋をする。 我が家のオーブンでは残り10分くらい。
- 10
焼き上がり、荒熱が取れたら型から取り出す。
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タロごはん | kaori
ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています！ 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪