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旬のわかめと、新玉ねぎの韓国風旨塩ナムル。 わかめは水溶性食物繊維がたっぷりで、腸からきれいにダイエット! 新玉ねぎには免疫アップのアリシン、抗酸化成分のケルセチンが豊富です。 お寿司などの海鮮メインや、和食、中華、韓国料理によく合います。
新玉ねぎは辛味が少なく、水さらしせずにいただけます。 タレをよく和えてお召し上がり下さい。
・塩蔵わかめは水につけて塩を抜き、一口大に切る。 ・新玉ねぎはスライスする。 ・カニ風味かまぼこは荒ほぐしにする。
ボウルにわかめ、かにかま、A ごま油大さじ1、塩小さじ1/3を和える。
器に盛っていりごま白をふる。
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管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ