副菜
【油大さじ2で！】給食の味♪甘辛新じゃがの揚げ煮
10分
- 総費用150円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー115kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質5.2g
- たんぱく質1.8g
- 糖質15.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
給食で大人気だったじゃがいもの揚げ煮。 甘辛くて、子供から大人までとっても食べやすい味♪ ご家庭でも作りやすく【油はたった大さじ2】で！ 新じゃがだから、皮付きのままでOK！ カリカリになるまで揚げれば、よ～くタレが絡んで絶品です♡ おつまみにもおすすめです。 じゃがいもにはビタミンC・食物繊維が豊富に含まれています。 でんぷんに守られており、加熱してもビタミンCが壊れにくいのが特徴！ また、糖質・脂質代謝をサポートするビタミンB1や、むくみ防止のカリウムが豊富です。
ポイント
※じゃがいもが焦げそうなときは弱火に落として下さい。 じっくりときつね色になれば、タレの味がよく染みて美味しいです♪ じゃがいも好きだと倍量がいいかも！売り切れ注意です＾＾
レシピID：485288
更新日：2024/06/21
投稿日：2024/06/19
作ってみた！
さめおか2024/06/20 17:03
一応水にさらしました。普通のジャガイモを使い、皮剥きました。 使用してるIHでは弱火にすると恐ろしいほどに時間がかかるので170度で。 それでも焼き色がつくまでかなり時間かかったので（20分。つかないのも結構あったので途中180度にした）、時短のためにレンチンすれば良かった🤔 ジャガイモ苦手であまり買わないので中サイズが何gくらいなのか分からなかった🥹 タレが美味しいので鶏肉と食べたくなった🥰
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