ヘルシー!豆腐ラザニア

30

2021.01.05

分類主菜

調理時間: 30分

ID 404185

中井かな

料理研究家 ~毎日少し、おもてなし♡~

木綿豆腐をを使ってヘルシーラザニア◎
ヘルシーなのに食べ応えもあって、立派なメイン料理になります。
ホワイトソースもワンボウル&レンチンで。
ミートソースのレシピはこちら▼▼
oceans-nadia.com/user/55671/recipe/404136
大量に作り置きした時にオススメ♪

    材料4人分
    ミートソース 200g
    木綿豆腐 1丁
    小麦粉 大さじ1.5
    バター 15g
    牛乳 150ml
    A
    少々
    A
    顆粒コンソメ 小さじ1/2
    ピザ用チーズ 50g
    パセリ 適量
    作り方
    Point!
    ◆豆腐の水分はできるだけ取り除いてください
    ◆器の側面から層を確かめながら作業するときれいに仕上がります。
    ◆ミートソースのレシピはこちらです
    oceans-nadia.com/user/55671/recipe/404136
    1. 木綿豆腐は厚さを3等分にしてキッチンペーパーで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
      木綿豆腐は器のサイズに合わせてカットし、半分に分けておく。
    2. 【電子レンジでホワイトソースを作る】
      ボウルにバターと小麦粉を入れて、電子レンジで30秒加熱する。バターが溶けたらホイッパーでよく混ぜる。
    3. 牛乳の半量を少しずつ加えながら混ぜる。
      電子レンジで1分加熱してA

      塩 少々、顆粒コンソメ 小さじ1/2

      と残りの牛乳を加えながら混ぜる。
    4. 再び電子レンジで1分半加熱して全体を混ぜたらホワイトソースの完成。
    5. グラタン皿にバター(分量外)を塗る。
      ホワイトソースの1/3量→ミートソースの1/3量の順にのせる。
      ※ミートソースのレシピはこちら
      oceans-nadia.com/user/55671/recipe/404136
    6. 木綿豆腐の表面の水分をキッチンペーパーでおさえてから、半量をのせる。
      同様にして、ホワイトソースの1/3量→ミートソースの1/3量→残りの豆腐→ホワイトソースの1/3量→ミートソースの1/3量をのせたらピザ用チーズをのせてトースターで15分焼く。
    7. チーズに焼き色がついたらパセリをちぎって散らし完成!
    7 296
    コメント・感想 Comment
    365438 さん
    2021.01.10 20:15

    ミートソースは市販のソースを使ったのですが、簡単でご馳走になるので、気に入りましたー!

    中井かな
    中井かな さん
    2021.01.10 23:08:25

    美味しそうに作って頂きありがとうございます!お口にあってよかったです!

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