ご飯が止まらない!ピリ辛ケチャップ鶏

15

2021.10.20

分類主菜

調理時間: 15分

ID 424186

rako

簡単ごはん・おやつ

食べ盛り男子に大人気!!
ピリ辛ケチャップが食欲をそそります♪

お弁当にもオススメです!!

フライパン にんにく ケチャップ フライパン ビールに合う ビールに合うおつまみ 子供に人気 簡単おかず 絶品 お肉のおかず ご飯に合う 鶏肉 鶏もも肉 鶏肉料理

    材料

    2人分
    鶏もも肉 300g
    大さじ1
    塩コショウ 少々
    片栗粉 大さじ2
    A
    ケチャップ 大さじ2
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1
    A
    すりおろしニンニク 小さじ1
    A
    大さじ3

    作り方

    ポイント

    ・鶏むね肉でも美味しく作ることが出来ます。

    ・辛いものが苦手なお子さんには豆板醤抜きがオススメです♪
    1. 鶏もも肉はひと口大に切ってポリ袋に入れて酒、塩コショウをして下味をつける。
    2. 片栗粉を加えて全体にまぶす。
    3. A

      ケチャップ 大さじ2、醤油 大さじ1/2、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、豆板醤 小さじ1、すりおろしニンニク 小さじ1、水 大さじ3

      を合わせておく。
    4. 油大さじ1(分量外)をひいたフライパンに2を皮面を下にして並べる。
      中火で約5分焼く。
    5. ひっくり返してさらに5分ほど焼き、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取る。
    6. 3を回し入れて、1分程度煮詰めながら全体にタレを絡める。
    1 174

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