【12kgやせた管理栄養士考案】食物繊維2倍！腸活チヂミ
投稿日2021/12/14
更新日2023/05/11
調理時間10分
カロリー（1人分）248Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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＼今回のレシピのおすすめポイント／ 🌟1日に必要な食物繊維の約20％が摂れる 🌟1日に必要なたんぱく質の約25％が摂れる（※女性の場合） 🌟通常のチヂミより食物繊維の量が2倍！（※カロリーSmileで比較） ▶︎冷蔵保存：2～3日 ▶︎代用食品： 豆乳→牛乳 ニラ→小ネギ、長ネギ、キャベツ ▶︎ 栄養価（1人前分あたり 生地のみ） タンパク質 ：11.9 g 脂質 : 10.9 g 炭水化物 : 28.9 g －食物繊維 ： 3.7 g －糖質 ：25.2 g 塩分 ： 0.5 g タレの栄養価は作るポイントに補足情報として載せます。
材料2人分
- オートミール（クイックタイプ）60g
- 無調整豆乳200ml
- ニラ1/2束
- ごま油小さじ2
- 糸唐辛子適量(お好みで)
- A卵1個
- A片栗粉大さじ1
- A顆粒鶏ガラだし小さじ2/3
- B酢、醤油各大さじ1
- B砂糖小さじ1/2
- Bいりごま（白）、ラー油各適量
作り方
ポイント
フライパンは直径18㎝のものを使って丁度よかったです！ 1人前分を作るなら、卵焼き器を使うと丁度いい厚さになります。 ▶︎ 栄養価（タレ） タンパク質 ： 1.6 g 脂質 : 1.5 g 炭水化物 : 3.5 g －食物繊維 ： 0.1 g －糖質 ： 3.4 g 塩分 ： 2.6 g
- 準
ニラは約1㎝幅に刻む
- 1
耐熱ボウルにオートミール（クイックタイプ）と無調整豆乳いれて軽く混ぜる。 ラップをして電子レンジで600ｗで1分30秒加熱。 刻んだニラ、A 卵1個、片栗粉大さじ1、顆粒鶏ガラだし小さじ2/3を入れてよく混ぜる。
- 2
フライパンにごま油をいれて中火にする。 温まってきたら工程1の生地を流し込む。 焼き目がついたらひっくり返し、残りの片面も焼き目がつくまで焼く。
- 3
生地を焼いている間に、容器にB 酢、醤油各大さじ1、砂糖小さじ1/2、いりごま（白）、ラー油各適量を入れてつけダレを作る。
- 4
工程2のチヂミが焼けたら、お好みの大きさにきる。 盛り付けて糸唐辛子を乗せる。
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管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。