レンジで簡単!! フライパンビビンバ

にんじんは皮を剥き細切りにする。 ほうれん草はよく洗い、2～3cm幅に切る。

耐熱ボウルににんじん・ほうれん草・もやしを入れてふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。 加熱後、水にさらして水気をきる。

A ごま油大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1、にんにく(すりおろし)大さじ1/2、白ごま大さじ1を加えてしっかり和え、ナムルを作る。

B 合い挽き肉250g、ごま油大さじ1、焼肉のたれ大さじ3 フライパンにごま油を熱し、中火で合い挽き肉を炒め、肉そぼろを作る。 火が通ったら焼肉のたれを加えて、煮絡めて取り出す。

C ごま油大さじ1、炊きたてごはん2合 フライパンは洗わずに、ごま油・炊きたてごはんを入れて、強火にかけておこげを作る。

ナムル・肉そぼろを盛り付ける。

D 韓国海苔フレーク適量、卵黄1個分、ピザ用チーズ適量、焼肉のたれ適量 お好みでトッピングする。