主菜
ブロッコリーとウィンナーのめんつゆマヨ炒め
投稿日2022/05/01
更新日2022/05/01
調理時間10分
しっかりとした味付けなので、ごはんによく合う！ おつまみにもおすすめです★ 手軽に作れるのであと1品ほしいときにもおすすめです♪
材料2人分
- ブロッコリー1株(300g)
- ウィンナー5本
- ごま油大さじ1
- にんにく(すりおろし)3～4cm
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
- A和風顆粒だし小さじ1
- ミニトマトお好みで
作り方
ポイント
ブロッコリーは、電子レンジで加熱しておくことで、炒める時間を短くすることができます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
- 1
ブロッコリーは小房に分ける。 耐熱容器に入れて水大さじ1(分量外)を振りかけ、ふんわりラップして600Wのレンジで4分加熱する。
- 2
キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
- 3
ボウルにA マヨネーズ大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、和風顆粒だし小さじ1を入れて混ぜ合わせる。
- 4
ウィンナーは3等分に切る。
- 5
中火で熱したフライパンにごま油をひき、にんにく(すりおろし)、3を入れて炒める。
- 6
ウィンナーに焼き色がついたら2、5を加えて味がなじんだら火からおろす。
- 7
器に盛り、お好みでミニトマトを添える。
レシピID
436425
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ