かどや純白ごま油で！ガトーインビジブル

材料（18cm X 8cm　パウンド型）

• りんご
  2個
• 卵
  2個
• 牛乳
  100ml
• 薄力粉
  70g
• グラニュー糖
  50g
• レーズン
  50g
• 純白ごま油
  20ml
• 塩
  ひとつまみ
• A
  イチゴ
  3個
• A
  ブルーベリー
  6個
• A
  ホイップクリーム
  適量
• A
  ミント
  適量
• 粉糖
  適量

作り方

• 下準備
  型にクッキングシートを敷く。 材料をすべて量り、薄力粉をふるい塩を合わせる。 オーブンを170度にあたためる。

• 1

  ボウルに卵とグラニュー糖を混ぜる。

  
• 2

  牛乳を少しずつ加え、純白ごま油を加える。

  
• 3

  薄力粉を入れてダマにならないように何回かに分けて混ぜる。

  
• 4

  りんごの皮を剥いて1～2mm程度にスライスする。

  
• 5

  生地にスライスしたりんごをしっかり絡める。

  
• 6

  層になるようりんごを型の半分まで入れて、生地をかぶるくらい入れる。

  
• 7

  レーズンを敷き詰める。

  
• 8

  さらに層になるようりんごをいれる。

  
• 9

  オーブンで40〜45分焼く。 (表面が焦げてきたらアルミ箔をかぶせます。)

  
• 10

  粗熱をとり冷蔵庫で2～3時間ほど冷やし、型から出してA イチゴ3個、ブルーベリー6個、ホイップクリーム適量、ミント適量を飾り 粉糖を振りかける。

  

ポイント

リンゴを層になる様に積み重ねる様に入れるのがポイントです！ 純白ごま油はバターよりとても扱いやすいので失敗知らずですよ。 ※かどや製油の「純白ごま油」はリニューアルし、現在「かどやの太白ごま油」として販売しております。

作ってみた！

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