副菜
ブロッコリーとトマトのプチグラタン【作り置き】
投稿日2019/04/22
更新日2019/04/22
調理時間10分
加熱することでマヨネーズの酸味が旨味になって、チーズと合わさるとホワイトソースを使わないでもグラタン風味！？ 子供に大人気なんです。 作って冷凍しておけばお弁当の一品になりますよ。
材料（６カップ分）
- ブロッコリー1/4株
- Aミニトマト(小粒）６個
- Aミックスビーンズ50g
- A溶けるチーズ40g
- Aクルトン大さじ２
- Aマヨネーズ大さじ1
- A塩コショウ適量
作り方
ポイント
火が通りやすいようにブロッコリーは小さめに、ミニトマトは水分をあまり出したくないので丸ごと入れます。
- 1
ブロッコリーは小さめの小房にしA ミニトマト(小粒）６個、ミックスビーンズ50g、溶けるチーズ40g、クルトン大さじ２、マヨネーズ大さじ1、塩コショウ適量と合わせる。
- 2
耐熱のお弁当カップ6個に等分で入れる。
- 3
トースターで6分程度こんがりするくらい焼く。
レシピID
374574
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Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。