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きゅうりと《カリカリ》ちりめんじゃこのゆかりサラダ

副菜

きゅうりと《カリカリ》ちりめんじゃこのゆかりサラダ
  • 投稿日2022/06/28

  • 調理時間10

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ごま油で炒めたカリカリちりめんじゃこと、きゅうり、ゆかりがよく合います😊👍

材料2人分

  • きゅうり
    2本
  • ちりめんじゃこ
    10g
  • ごま油
    大さじ1/2
  • ゆかり
    小さじ2/3
  • いりごま
    大さじ1
  • 塩(塩もみ用)
    小さじ1/4

作り方

ポイント

■ちりめんじゃこを焦がさないように炒めてください。

  • 1

    きゅうりは、ポリ袋に入れ、叩いて、1口大にし、塩(塩もみ用)入れて軽く揉んで、10分程置く。 軽く洗って、しっかり水分を拭く。

    工程写真
  • 2

    フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃこを焦がさないように カリカリに炒める。

    工程写真
  • 3

    ボウルに、きゅうりとちりめんじゃこを入れ、ゆかりといりごまで和える。

レシピID

439908

「きゅうり」の基礎

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Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 福岡在住🏠 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ ごくごく普通の主婦です😊♪♪ スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを提供しています♪♪ 喜んで頂けるレシピを提供するため ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■上級食育アドバイザー ■糖質OFFアドバイザー の資格を取得しました✨ 現在ソイフードマイスターの資格取得中です😊👍 お酒は全く呑まないのですが… 簡単で見栄えのよいおつまみおかずや サラダが得意です😆✨ 野菜料理が多いですが 最近は高タンパクおかずやまごわやさしいを意識した料理に挑戦中です✊💓 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます😁👍 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます🤗💓

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