包丁いらん《きゅうりと魚肉ソーセージのズボラナムル》

材料4人分

• きゅうり
  3本(65ｇのもの)
• 魚肉ソーセージ
  1本(65ｇのもの)
• A
  塩昆布
  5ｇ
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  いりごま
  大さじ2
• A
  白だし
  小さじ1/2
• A
  唐辛子
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・きゅうりは、ポリ袋に入れ、めん棒で叩いて、食べやすい大きさにする。塩小さじ1/2(分量外)で塩もみし、さっと洗う。 ・魚肉ソーセージは、手で食べやすい大きさにちぎる。

  
• 1

  ボウルに、水分を切ったきゅうりを入れ.A 塩昆布5ｇ、ごま油大さじ1/2、いりごま大さじ2、白だし小さじ1/2、唐辛子お好みでで和える。

  
• 2

  最後に魚肉ソーセージを入れ、混ぜわせる。

  

ポイント

■きゅうりの水分は、しっかり切って下さい。

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