居酒屋風《大根のにんにく味噌マヨサラダ》

材料4人分

• 大根
  300ｇ
• かいわれ大根
  1パック
• A
  白だし
  大さじ1と1/2
• A
  味噌、マヨネーズ
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  5cm
• いりごま、かつお節
  適量
• 刻み海苔
  適量

作り方

• 下準備
  ・大根は、千切りにする（今回、スライサーを使っています） ・かいわれ大根は、根元を落とす。 A 白だし大さじ1と1/2、味噌、マヨネーズ小さじ2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ5cmを混ぜ合わせる（マヨネーズ、味噌、にんにくチューブを混ぜた後に、白だしと混ぜる）

  
• 1

  器に、大根とかいわれ大根を盛り、いりごま、かつお節をふり、A 白だし大さじ1と1/2、味噌、マヨネーズ小さじ2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ5cmをかける。 最後に刻み海苔をのせる。

  

ポイント

■大根の水分は、しっかり切ってください。

作ってみた！

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