Name: はちみつ柚子大根
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2人分
Ingredients: 大根 400〜500g; 塩 小さじ2; はちみつ 大さじ2; 米酢 大さじ1; 柚子(花柚子) 1ケ

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2022.01.23

分類副菜

調理時間： 45分

ID 429773

中平真紀子

からだと料理がラクになる

はちみつと柚子のやさしい甘酸っぱさが美味しい柚子大根です。
大根を薄く切っているので、漬けて30分後には食べられます。

材料

2人分

作り方

・本レシピでははちみつを使用しています。1歳未満の乳児には、はちみつやはちみつ入りの食品を与えないでください。
・本柚子(花柚子より果実が大きい)の場合は、黄色い表皮だけをそぎ切りにして千切りにしてください。
・大根はできるだけ新鮮なもので作った方が美味しいです。

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