主食
ズッキーニのチーズガレット
投稿日2022/06/28
更新日2022/06/28
調理時間25分
ズッキーニとじゃがいもにチーズをプラスして焼いたガレットは、こんがりと焼けたチーズの風味が香ばしい美味しさです。 パパっと作れて、栄養豊富なので、おつまみやブランチ、お子さまのおやつにもおススメです。
材料（直径5cm丸形 8個分）
- ズッキーニ1本
- じゃがいも1ケ
- A卵1個
- A米粉大さじ3
- A塩小さじ1/8
- ピザ用チーズ50g
- 米油小さじ1/2
作り方
ポイント
・フライパンはくっつかないものをお使いいただくと焼きやすいです。 ・塩が入っているので、時間が経つにつれ生地が水っぽくなります。スプーンですくう時は、底からかき混ぜるようにしてください。 ・お好みで、塩やケチャップなどを添えてください。
- 1
ボウルに、ズッキーニとじゃがいもをスライサーで千切りにする。
- 2
ピザ用チーズとA 卵1個、米粉大さじ3、塩小さじ1/8を加えて箸で混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに米油を引いて火にかける。 スプーンで(2)を落として円形に形作る。
- 4
強めの弱火で3分焼く。
- 5
裏返して、強めの弱火で2〜3分焼く。 両面がこんがり焼けたら皿に取る。
レシピID
439997
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