主菜
【鶏肉と蓮根の黒酢炒め】簡単15分で絶品おかず♪
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー385kcal
- 炭水化物31.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質28.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ジューシーな鶏もも肉にコクと酸味のある黒酢が絡んだおかずはごはんがすすむ美味しさ。蓮根の食感がアクセントになってとってもおいしいですよ。パパッと作れので疲れた日の晩ごはんにいかがでしょうか。 ★こんな人におすすめ □仕事や子育て追われて忙しい人 □いつもと違ったおかずを作りたい人 □夏バテで食欲が落ちている人 蓮根にはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。ビタミンCは免疫力アップや美肌作りに、食物繊維は腸内環境を整え生活習慣病予防に期待できます。
ポイント
・鶏肉に片栗粉をまぶすことでお肉から流出する肉汁を閉じ込めやわらかしっとり仕上げることができます&たれとのからみがよくなります
レシピID：451123
更新日：2023/04/27
投稿日：2023/01/01
作ってみた！
はっぴぃ2024/04/29 20:28
甘酢が素材に絡んで、サッパリと美味しくいただけました。 鶏肉に片栗粉をまぶすので、香ばしさがアップしましたし、レンコンのコリコリ感との組み合わせも良かったです。
