【ガリバタポテト】おつまみ副菜に！にんにくバターで食欲そそる

材料2人分

• じゃが芋
  2個
• にんにく(みじん切り)
  1かけ分
• バター
  10g
• 塩・粗びき黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  じゃが芋は皮をむき1cm厚の輪切りにして水にさらす。耐熱容器に入れ、ふわっとラップをし電子レンジ600W4～5分加熱する。

  
• 2

  フライパンにバターを熱し、にんにく(みじん切り)を弱火で炒める。香りがたってきたら1を並べて中火で炒め、焼き色がついたら塩・粗びき黒こしょうで味をととのえる。

  

ポイント

・じゃが芋は事前に電子レンジで加熱して柔らかくしておくと時短できます。 ・じゃが芋は電子レンジで温める前に、少し水をふってから温めるとしっとりと仕上がります。

作ってみた！

質問