彼に旬のご飯を♡たけのこの出汁炊きごはん
投稿日2022/02/02
更新日2022/02/02
調理時間10分(ご飯を炊く時間は除く)
炊飯器にお任せのレシピです！ 旬の食材を使って家族みんなで四季の移ろいを感じましょう＾＾
材料2人分
- 米2合
- たけのこの水煮50g
- 人参1/2本
- 薄揚げ1枚
- だし汁適量(280g程度)
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
作り方
ポイント
だし汁は水400gに無添加顆粒だし小さじ１でもOK! （400g全ては使用しません。）
- 1
たけのこの水煮はくし切り、人参は千切り、薄揚げは縦半分に切って短めの短冊切りにする。
- 2
炊飯器に洗った米、みりん、醤油を加えたら２合の目盛りまでだし汁を注ぎ入れて炊く。炊き上がったら茶碗に盛りお好みでネギ(分量外)を乗せる。
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広岡春菜
〜娘に食べさせたい健康ごはん〜 20代後半の0歳児の母です♪ 慣れない育児の合間にパパッと作れる簡単で家族の健康を底上げするレシピを掲載しています。 ご飯作りを通して家族を大事に想う気持ちが伝わると嬉しいな^^ 美味しいごはんがあると家庭が明るく安定し、 安心して新しいことにも挑戦できて人生が好転する。 料理にはそんな力があると思っています! <経歴> 家族の病がきっかけで看護の道へ。看護師として働く傍ら、大好きなお菓子作りを仕事にすることを諦めきれず、勉強しアシスタントを経験。 体調不良により健康的な食事・お菓子作りに目覚める。 2020年春 看護師を退職し大阪でグルテンフリーのお菓子教室を始める。 2020年4月 北浜にサロンを移転し、グルテンフリー料理教室rucca-ルッカ-をオープン! 対面/オンラインレッスンを通して国内外毎年数百名の生徒様にレッスンさせて頂いています。 ▶︎人生を変える米粉パン講座(卵・乳・小麦・サイリウム不使用) ▶︎世界を旅するグルテンフリーお菓子旅行 プライベートでは2022年に結婚。 2023年第一子出産3人暮らし。 美味しいごはんを囲んで夫と会話する時間が大好きです。 Instagram▶︎@haruna_hirooka