定食屋さんを思い出す！小松菜と豚バラの中華炒め
投稿日2022/05/10
更新日2022/05/10
調理時間5分
//美味しいが止まらない！中華炒め！// 水気が出過ぎるお野菜を使っていないので、お弁当や作り置きにもオススメの一品です◎ 思わず、これこれ！ といいたくなる、どこか懐かしさもある… そんな中華炒めです(*^^*) しっかり味で息子たちも大好き！ ぜひ、あつあつのご飯と一緒に召し上がってくださいね♩
材料2人分
- 小松菜3〜4株
- 豚バラ薄切り肉100g
- しいたけ3個
- A醤油小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- A酒小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
⚫︎豚細切れ肉でも代用していただけます。 ⚫︎日持ちは2〜3日です。食べる前は温めてくださいね。
- 準
小松菜は3cm幅に切る。 豚バラ薄切り肉、しいたけは食べやすい大きさに切る。
- 1
熱したフライパンにごま油をしき、豚肉を炒める。
- 2
豚肉に半分火が通ったら、小松菜としいたけを入れ中火で炒める。
- 3
全体に火が通れば、合わせたA 醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、酒小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れ混ぜる。 塩こしょうで味を整える。
- 4
作り置きや、お弁当にもオススメ！
436890
質問
作ってみた!
こんな「中華炒め」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「豚肉」の基礎
「小松菜」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
