【切り干し大根の韓国風サラダ】ぱぱっと副菜♪

材料3人分

• 切り干し大根
  30g
• きゅうり
  1本
• ハム
  4〜5枚
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  すりごま
  小さじ1〜2

作り方

• 下準備
  ・切り干し大根は水で戻し、水気をしっかり切る。

  
• 1

  きゅうりは千切りに、ハムは半分に切り細切りにする。

  
• 2

  ボウルに切り干し大根と①を入れたら、A コチュジャン小さじ2、ごま油大さじ1/2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、酢小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、すりごま小さじ1〜2を入れる。

  
• 3

  しっかりと混ぜる。

  

ポイント

切り干し大根の水気はしっかりと絞ってくださいね。

作ってみた！

質問