主菜
あっさりヘルシー♪白菜にんじん高野豆腐の塩麹炒め
25分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物8.2g
- 脂質3.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
高野豆腐を使ったヘルシーな炒めもの。ボリューム感はありながら、あっさりしていて食べやすい一品です。
作り方
- 1
白菜は1㎝幅くらいに切る。にんじんは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。高野豆腐は戻して水を絞り、7㎜厚さくらいの食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油とにんにくを熱し、香りがたってきたらにんじん、白菜の順に炒める。
- 3
しんなりしてきたら塩麹と高野豆腐を加えて混ぜ、蓋をして５～６分加熱する。
