あっさりヘルシー♪白菜にんじん高野豆腐の塩麹炒め

Name: あっさりヘルシー♪白菜にんじん高野豆腐の塩麹炒め
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4人分
Cuisine: 炒め物
Ingredients: 白菜 300ｇ; にんじん 1/2本; にんにく 1かけ; 高野豆腐 2枚; ごま油 適量; 塩麹 大さじ1と1/2

25分

2017.01.23

分類主菜

調理時間： 25分

ID 145910

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

高野豆腐を使ったヘルシーな炒めもの。ボリューム感はありながら、あっさりしていて食べやすい一品です。

材料4人分

	白菜	300ｇ
	にんじん	1/2本
	にんにく	1かけ
	高野豆腐	2枚
	ごま油	適量
	塩麹	大さじ1と1/2

作り方

Point!

塩麹の量はお好みで加減してください。

白菜は1㎝幅くらいに切る。にんじんは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。高野豆腐は戻して水を絞り、7㎜厚さくらいの食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油とにんにくを熱し、香りがたってきたらにんじん、白菜の順に炒める。
しんなりしてきたら塩麹と高野豆腐を加えて混ぜ、蓋をして５～６分加熱する。

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

このレシピをサイトに埋め込む

「炒め物」に関するレシピ