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ごろりと大きめに切ったにんじんを炊き込みごはんに。にんじんそのものの味わいを楽しみます!
お好みで、ごま油やオリーブ油を少々かけて食べると美味しいです。
米は研いでザルにあげ水気を切る。通常通りの水加減で浸水させておく。
にんじんは乱切り、にんにくはみじん切りにする。
1に塩を加え、2を乗せて炊く。
200021
ちおり
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2024/10/02
山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。