主食
にんにく風味♪にんじんゴロゴロ炊き込みご飯
投稿日2017/10/11
更新日2017/10/11
調理時間40分(浸水時間を除く)
ごろりと大きめに切ったにんじんを炊き込みごはんに。にんじんそのものの味わいを楽しみます！
材料（2合分）
- 米2合
- にんじん大きめ１本（250ｇくら
- 塩小さじ1
- にんにく1～2かけ分
作り方
ポイント
お好みで、ごま油やオリーブ油を少々かけて食べると美味しいです。
- 1
米は研いでザルにあげ水気を切る。通常通りの水加減で浸水させておく。
- 2
にんじんは乱切り、にんにくはみじん切りにする。
- 3
1に塩を加え、2を乗せて炊く。
レシピID
200021
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。