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    主食

    にんにく風味♪にんじんゴロゴロ炊き込みご飯

    • 投稿日2017/10/11

    • 更新日2017/10/11

    • 調理時間40(浸水時間を除く)

    ごろりと大きめに切ったにんじんを炊き込みごはんに。にんじんそのものの味わいを楽しみます!

    材料2合分

    • 2合
    • にんじん
      大きめ1本(250gくら
    • 小さじ1
    • にんにく
      1~2かけ分

    作り方

    ポイント

    お好みで、ごま油やオリーブ油を少々かけて食べると美味しいです。

    • 1

      米は研いでザルにあげ水気を切る。通常通りの水加減で浸水させておく。

    • 2

      にんじんは乱切り、にんにくはみじん切りにする。

    • 3

      1に塩を加え、2を乗せて炊く。

    レシピID

    200021

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

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