副菜
使いまわせる常備菜♪にんじんの梅みそきんぴら
投稿日2018/06/23
更新日2018/06/23
調理時間20分
使いまわしがしやすいにんじんの常備菜レシピ。いろいろな野菜等と組み合わせて、アレンジを楽しんでみてください。
材料（作りやすい量）
- にんじん1本
- ごま油少々
- 梅肉小さじ1～
- みそ小さじ1～
作り方
ポイント
梅肉、みその量はお好みで加減してください。無水なので、焦げないように注意してください。
- 1
にんじんはせん切りにする。
- 2
鍋ににんじん、ごま油、梅肉を入れてさっと混ぜる。みそを乗せて蓋をして8～10分加熱する。
- 3
みそをなじませるように混ぜる。
レシピID
310031
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。