トマ味噌大根

25分

山本路子(みるまゆ)

6

材料
作り方
似たレシピ

2012.12.23

分類

調理時間： 25分

ID6012

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

柔らかく蒸した大根に、トマト味噌をかけて味わいます。味噌は味わい深くコクのある豆みそがおすすめ。トマトの酸味と相性バッチリです。

圧力鍋大根ヘルシートマト

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材料(4人分)

	大根	12cmくらい
	トマト	1個
	豆みそ	小さじ2～3
	ねぎの小口切り	適量

作り方

Point!

大根は、柔らかくなるまでしっかり火をとおしてください。

大根は4等分に切り、切り口に十字に切り目を入れて柔らかく蒸す。
トマトはざく切りにして鍋に入れ、豆みそを加えてさっと混ぜる。
大根を加えて蓋をし、8～10分煮る。そのまま置いて味をしみこませ、ねぎを添えていただく。

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コメント・感想 Comment

そみさんさん
2013.07.19 14:24

トマトを入れるのは初めてでビックリしましたが美味しかったです☆

まきこさん
2013.02.11 08:55

おいしく作れました♪

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