副菜
もやしのゆかり和え【お弁当の名脇役】
投稿日2022/11/26
更新日2022/11/26
調理時間3分
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もやしといえば、家計の救世主。お弁当のおかずにもぴったりです。 ゆかりと和えることで、さわやかな風味を楽しめます。
材料2人分
- もやし100g
- ごま油小さじ1
- ゆかりふりかけ小さじ1
- 塩少々
作り方
ポイント
レンジで加熱することで時短にもなり、うま味や栄養の流出も少ないです。
- 準
もやしは基本的には袋詰めされる前に、関結な水で洗われているので、水洗いの必要はありませんが、気になる場合はさっと洗い、きになるかたはひげ根を取り除く。
- 1
耐熱容器になるべく平らに並べて、ふんわりとラップをし、電子レンジ６００ｗで１分半～２分加熱する。
- 2
水気を切り、ごま油とゆかりふりかけを加えて和える。 仕上げに塩をふり、味を整える。
レシピID
449286
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アヤコ
料理研究家
- 食育インストラクター
男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています！ 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します！ アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。