レシピサイトNadia
    副菜

    もやしのゆかり和え【お弁当の名脇役】

    • 投稿日2022/11/26

    • 更新日2022/11/26

    • 調理時間3

    もやしといえば、家計の救世主。お弁当のおかずにもぴったりです。 ゆかりと和えることで、さわやかな風味を楽しめます。

    材料2人分

    • もやし
      100g
    • ごま油
      小さじ1
    • ゆかりふりかけ
      小さじ1
    • 少々

    作り方

    ポイント

    レンジで加熱することで時短にもなり、うま味や栄養の流出も少ないです。

    • もやしは基本的には袋詰めされる前に、関結な水で洗われているので、水洗いの必要はありませんが、気になる場合はさっと洗い、きになるかたはひげ根を取り除く。

      もやしのゆかり和え【お弁当の名脇役】の下準備
    • 1

      耐熱容器になるべく平らに並べて、ふんわりとラップをし、電子レンジ600wで1分半~2分加熱する。

      もやしのゆかり和え【お弁当の名脇役】の工程1
    • 2

      水気を切り、ごま油とゆかりふりかけを加えて和える。 仕上げに塩をふり、味を整える

      もやしのゆかり和え【お弁当の名脇役】の工程2
    レシピID

    449286

    質問

    作ってみた!

    「和え物」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「もやし」の基礎

    アヤコ
    • Artist

    アヤコ

    料理研究家

    • 食育インストラクター

    男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています! 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します! アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History