もやしのゆかり和え【お弁当の名脇役】

材料2人分

• もやし
  100g
• ごま油
  小さじ1
• ゆかりふりかけ
  小さじ1
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  もやしは基本的には袋詰めされる前に、関結な水で洗われているので、水洗いの必要はありませんが、気になる場合はさっと洗い、きになるかたはひげ根を取り除く。

  
• 1

  耐熱容器になるべく平らに並べて、ふんわりとラップをし、電子レンジ６００ｗで１分半～２分加熱する。

  
• 2

  水気を切り、ごま油とゆかりふりかけを加えて和える。 仕上げに塩をふり、味を整える。

  

ポイント

レンジで加熱することで時短にもなり、うま味や栄養の流出も少ないです。

作ってみた！

質問