副菜
【残ったキムチ液で作る、絶品副菜】ねぎにんじんのキムチ和え
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー102kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質1.8g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
食べ終わったキムチの残り汁は捨ててしまったらもったいない！！ ここにも栄養がたっぷり入っていますし、旨みもぎゅっと詰まっているので 調味料としてぜひ活用してみてください。 我が家では千切りにんじんと和えて作る副菜が定番アレンジになっています。 簡単なのに絶品です。 みなさんもぜひ作ってみてください＾＾
作り方
- 1
にんじんは皮をむいて千切りにしたらボウルに入れて塩をふりさっと馴染ませたら5分置く。
- 2
小ねぎは長さ4cm程度に切る。
- 3
1に２とキムチの残り汁を入れてさっと混ぜたらごま油と白ごまを加えてさらに混ぜ合わせる。
ポイント
ごま油と白ごまを加えることで香ばしい風味をプラスしています。 辛味を追加したい場合は、お好みで一味唐辛子を加えてみてください！
レシピID：487214
更新日：2024/07/24
投稿日：2024/07/24
