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    お箸ノンストップ！きゅうりのウマイ漬け

    お箸ノンストップ！きゅうりのウマイ漬け
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    • 投稿日2022/07/08

    • 更新日2022/07/08

    • 調理時間5分(漬け込み時間を除く)

    ご飯にのっけて丼にしたいぐらい！（笑）大好きなきゅうりのウマイウマイ漬けです！ 暑い夏の日にピッタリです。キュウリをたくさん消費できます！

    材料3人分

    • きゅうり
      3本
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      酢
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/2
    • A
      姜葱醤
      小さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    • ごま
      適量
    • 輪切り唐辛子
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    じゃばら切りにすることで漬け込みに時間がかかりません。 唐辛子やごまなどはお好み量で調整してください。 姜葱醤が無い場合は、しょうがチューブ小さじ１と、鶏ガラスープの素を小さじ1/4加えてください。

    • 1

      きゅうりは蛇腹切りにしておく。

      お箸ノンストップ！きゅうりのウマイ漬けの工程1
    • 2

      A 醤油大さじ2、酢大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、姜葱醤小さじ1を耐熱ボウルにいれ、混ぜ合わせたら６００Ｗ１分レンチンする。

      お箸ノンストップ！きゅうりのウマイ漬けの工程2
    • 3

      ポリ袋を広げて①を②に加え、ごま油、ごま、輪切り唐辛子を加え軽く揉み、冷蔵庫で１～２時間漬け込む。

      お箸ノンストップ！きゅうりのウマイ漬けの工程3
    レシピID

    440656

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    ラッコママ
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    ラッコママ

    1982年生まれ　熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人

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