2020.01.03
分類デザート
調理時間: 10分(ケーキを焼く時間(30分)は除く)
ID 384336
甘味が凝縮した完熟したバナナ‼️
バターを室温に戻したりする手間…時間をかけずにオリーブ油でヘルシーなバナナケーキを作りました。
ワンボールであっという間に生地が完成します。
A
|
バナナ | 180g |
---|---|---|
A
|
レモン汁 | 小さじ1 |
オリーブ油 | 40g(菜種油、米油、サラダ油でも可) | |
卵 | 2個 | |
豆乳 | 30g(牛乳でも可) | |
甜菜糖 | 50g | |
B
|
米粉 | 100g(小麦粉でも可) |
B
|
アーモンドパウダー | 30g(なければ米粉、小麦粉で代用可。) |
B
|
ベーキングパウダー | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
バナナ 180g、レモン汁 小さじ1
のバナナは潰してレモン汁をかけておく。米粉 100g、アーモンドパウダー 30g、ベーキングパウダー 小さじ1
を加えて良く混ぜ、最後に準備したバナナを加えて混ぜて、最後はゴムベラに変えて混ぜる。つくメモ
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