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レンチンで作れる♪【豚こまのなんちゃってレバニラ風】

主菜

レンチンで作れる♪【豚こまのなんちゃってレバニラ風】
  • 投稿日2022/06/27

  • 調理時間10

◆レバニラを食べたいけど手間…な時にピッタリな手軽にできるおかずなんです♪ ◆ある調味料が、レバニラ風のコク深い味を出してくれるんです♪ ◆豚こま肉で作るから、節約になる♪お弁当にも♪おつまみにも♪ ※動画では、5:24〜ご覧になれます! ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : NG→食感が変わるため 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒  600wで5分

材料4人分

  • 豚こま肉
    300g
  • もやし
    1袋
  • ニラ
    1束
  • A
    塩こしょう
    小さじ1/2
  • A
    片栗粉
    大さじ2
  • B
    醤油、オイスターソース
    各大さじ1
  • B
    砂糖
    小さじ1
  • B
    粗挽き黒こしょう
    小さじ1/2
  • B
    ニンニクチューブ
    5cm
  • ごま油
    大さじ1

作り方

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①もやし、豚こま肉の順に入れる→豚こまの旨味をもやしに移します♪ ②片栗粉をかける→混ぜ合わせた時にとろみが出ます♪ ③オイスターソースを入れる→これがレバニラ風になるコク深い味の秘訣なんです♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!

  • ニラは3cmの長さに切る。

    工程写真
  • 1

    耐熱容器に、もやし、豚こま肉の順に入れ、A 塩こしょう小さじ1/2、片栗粉大さじ2をかけ、ラップをかけて600wの電子レンジで4分加熱する。 ※500wで4分30秒

    工程写真
  • 2

    ニラ、B 醤油、オイスターソース各大さじ1、砂糖小さじ1、粗挽き黒こしょう小さじ1/2、ニンニクチューブ5cmを入れて混ぜ合わせ、フタをせずに600wで1分30秒加熱し、ごま油をかけて混ぜ合わせる。 ※500wで2分

    工程写真
レシピID

439721

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【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 まだ、毎日1品レシピをアップ予定ですので、今のところレシピ数は少ないですが、あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数8万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集「1人前100円でも映え節約レシピ」 ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!

「料理家」という働き方 Artist History