レンチンで作れる♪【豚こまのなんちゃってレバニラ風】

材料4人分

• 豚こま肉
  300g
• もやし
  1袋
• ニラ
  1束
• A
  塩こしょう
  小さじ1/2
• A
  片栗粉
  大さじ2
• B
  醤油、オイスターソース
  各大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  粗挽き黒こしょう
  小さじ1/2
• B
  ニンニクチューブ
  5cm
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ニラは3cmの長さに切る。

  
• 1

  耐熱容器に、もやし、豚こま肉の順に入れ、A 塩こしょう小さじ1/2、片栗粉大さじ2をかけ、ラップをかけて600wの電子レンジで4分加熱する。 ※500wで4分30秒

  
• 2

  ニラ、B 醤油、オイスターソース各大さじ1、砂糖小さじ1、粗挽き黒こしょう小さじ1/2、ニンニクチューブ5cmを入れて混ぜ合わせ、フタをせずに600wで1分30秒加熱し、ごま油をかけて混ぜ合わせる。 ※500wで2分

  

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①もやし、豚こま肉の順に入れる→豚こまの旨味をもやしに移します♪ ②片栗粉をかける→混ぜ合わせた時にとろみが出ます♪ ③オイスターソースを入れる→これがレバニラ風になるコク深い味の秘訣なんです♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

作ってみた！

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