レンチンで作れる♪【豚こまのなんちゃってレバニラ風】
投稿日2022/06/27
更新日2022/06/27
調理時間10分
◆レバニラを食べたいけど手間…な時にピッタリな手軽にできるおかずなんです♪ ◆ある調味料が、レバニラ風のコク深い味を出してくれるんです♪ ◆豚こま肉で作るから、節約になる♪お弁当にも♪おつまみにも♪ ※動画では、5:24〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : NG→食感が変わるため 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒 600wで5分
材料4人分
- 豚こま肉300g
- もやし1袋
- ニラ1束
- A塩こしょう小さじ1/2
- A片栗粉大さじ2
- B醤油、オイスターソース各大さじ1
- B砂糖小さじ1
- B粗挽き黒こしょう小さじ1/2
- Bニンニクチューブ5cm
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①もやし、豚こま肉の順に入れる→豚こまの旨味をもやしに移します♪ ②片栗粉をかける→混ぜ合わせた時にとろみが出ます♪ ③オイスターソースを入れる→これがレバニラ風になるコク深い味の秘訣なんです♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
ニラは3cmの長さに切る。
- 1
耐熱容器に、もやし、豚こま肉の順に入れ、A 塩こしょう小さじ1/2、片栗粉大さじ2をかけ、ラップをかけて600wの電子レンジで4分加熱する。 ※500wで4分30秒
- 2
ニラ、B 醤油、オイスターソース各大さじ1、砂糖小さじ1、粗挽き黒こしょう小さじ1/2、ニンニクチューブ5cmを入れて混ぜ合わせ、フタをせずに600wで1分30秒加熱し、ごま油をかけて混ぜ合わせる。 ※500wで2分
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質問
作ってみた!
「レバニラ」の基本レシピ・作り方
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- Artist
あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
