副菜
デパ地下超え⁉︎【さつまいもとクリームチーズサラダ】
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10分レンチン時間は除く
◆さつまいもの季節に、デパ地下を超えた⁉︎サラダメニューなんです♪ ◆クリームチーズで味にコクを、ミックスナッツで食感をとても楽しめます♡ ◆わが家では、意識高い系の娘にすでにリクエストもらってます☆ ※動画では、9:07〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 4日 冷凍 : 14日
作り方
下準備
・さつまいもは1cm幅の輪切りにする。 ・クリームチーズは、細かくちぎる。 ・ミックスナッツは、くだく。
- 1
さつまいもを耐熱容器に入れて、少し水で湿らせ、600wの電子レンジで10分加熱する。
- 2
塩を入れ混ぜ合わせながら粗くつぶし、クリームチーズ、ミックスナッツ、A マヨネーズ大さじ3、粒マスタード大さじ1を入れて混ぜ合わせる。 ※召し上がる時に、お好みでパセリをかける。
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①ミックスナッツは、厚めの袋に入れて包丁の背でたたくと簡単にくだけますよ♪ ②さつまいもを水で湿らせる→レンチン後にパサパサになり、保存すると硬くなるのを防ぐためです。 ③先に塩を入れて混ぜ合わせる→さつまいもの甘さを引き立たせるためなんです♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
レシピID：444098
更新日：2022/09/05
投稿日：2022/09/05
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作ってみた！
桃夏2022/09/06 16:48
あおにーなさん、こんにちは😃 ずいぶんとお久しぶりに、コメントさせて頂きます。あっ、YouTubeをはじめられた頃からずっと見てますよ。（コメントは、YouTubeの方ね）笑 今日の夜ごはんに作りました！ めっちゃ美味しい！味見が、味見でないくらい食べてしまいました笑笑 とっても美味しいレシピをありがとうございます♪ これからも頼りにしています！
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