パイシートで超簡単♪サーモンのパイ包み焼き
投稿日2023/12/15
更新日2023/12/15
調理時間50分
・寒い季節やクリスマス料理にもぴったり♪ ・オーブンだと予熱が必要なところを、「COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤー」では予熱なしでOK！焼く時間もオーブンより7分も短縮できます！(目安：オーブン25分、ノンフライヤー18分) ・オーブンよりも中身がふっくら、パイはサクッと仕上がります！ ・冷凍パイシートやホワイトソース缶を使うので、楽チンに作れますよ♪
材料4人分（4個分）
- 冷凍パイシート4枚(11cm×18cmのもの)
- サーモン180g(刺身用の柵)
- じゃがいも3個
- ミックスベジタブル150g
- ホワイトソース缶1缶(290g)
- 牛乳100ml
- A牛乳50ml
- Aコンソメ(顆粒)大さじ1
- Aこしょう少々
- 卵黄適量
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 1、じゃがいもは熱いうちにつぶしましょう。 2、パイシートを巻いたあとにフォークなどで押さえて閉じるとしっかりと包むことができます。 3、ホワイトソースは器にたっぷりと盛りつけるのがおすすめです。 ※ 星形の型がなければ、そのまま包んでも大丈夫です。 ・些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ・作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
・冷凍パイシートは解凍する。 ・サーモンは5mm厚さに切る。 ・じゃがいもは皮をむいて8等分に切る。
- 1
耐熱ボウルにじゃがいも、ミックスベジタブルを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で10分加熱する。 ※500Wの場合は12分加熱する。
- 2
A 牛乳50ml、コンソメ(顆粒)大さじ1、こしょう少々を加え、じゃがいもをつぶしながら混ぜる。
- 3
冷凍パイシートを麺棒で伸ばしてひと回り大きくする。横の辺を端から3cmほど切り取り、さらに3等分に切ってそれぞれ星形に抜く。
- 4
パイシートの手前側に2を1/4量、サーモンを3枚ほどのせ、パイを半分に折りたたみ、その上に星形のパイを飾る。これを合計4個作る。
- 5
表面に卵黄を塗り、COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーのバスケットに2個並べる。温度を180℃、時間を18分に調節し、開始/一時停止を押す。同様に計4個焼く。
- 6
耐熱ボウルにホワイトソース缶、牛乳を入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
- 7
6を器に広げ、5をのせる。
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あおにーな
作りおき料理研究家
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【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
