パイシートで超簡単♪サーモンのパイ包み焼き

材料4人分（4個分）

• 冷凍パイシート
  4枚(11cm×18cmのもの)
• サーモン
  180g(刺身用の柵)
• じゃがいも
  3個
• ミックスベジタブル
  150g
• ホワイトソース缶
  1缶(290g)
• 牛乳
  100ml
• A
  牛乳
  50ml
• A
  コンソメ(顆粒)
  大さじ1
• A
  こしょう
  少々
• 卵黄
  適量

作り方

• 下準備
  ・冷凍パイシートは解凍する。 ・サーモンは5mm厚さに切る。 ・じゃがいもは皮をむいて8等分に切る。

  
• 1

  耐熱ボウルにじゃがいも、ミックスベジタブルを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で10分加熱する。 ※500Wの場合は12分加熱する。

  
• 2

  A 牛乳50ml、コンソメ(顆粒)大さじ1、こしょう少々を加え、じゃがいもをつぶしながら混ぜる。

  
• 3

  冷凍パイシートを麺棒で伸ばしてひと回り大きくする。横の辺を端から3cmほど切り取り、さらに3等分に切ってそれぞれ星形に抜く。

  
• 4

  パイシートの手前側に2を1/4量、サーモンを3枚ほどのせ、パイを半分に折りたたみ、その上に星形のパイを飾る。これを合計4個作る。

  
• 5

  表面に卵黄を塗り、COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーのバスケットに2個並べる。温度を180℃、時間を18分に調節し、開始/一時停止を押す。同様に計4個焼く。

  
• 6

  耐熱ボウルにホワイトソース缶、牛乳を入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  
• 7

  6を器に広げ、5をのせる。

  

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 1、じゃがいもは熱いうちにつぶしましょう。 2、パイシートを巻いたあとにフォークなどで押さえて閉じるとしっかりと包むことができます。 3、ホワイトソースは器にたっぷりと盛りつけるのがおすすめです。 ※ 星形の型がなければ、そのまま包んでも大丈夫です。 ・些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ・作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

作ってみた！

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