【さば缶で時短】新じゃがとさばの味噌バター煮

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2019.03.22

分類主菜

調理時間: 5分(下ゆで時間は除く)

ID 373850

簡単料理研究家*服部みどり

これならできる!簡単家庭料理

さば味噌の缶詰を使った簡単1品。新じゃがと味噌と相性の良いバターを加えてまろやかな風味に!コクうまでご飯のおかずやおつまみに◎

    材料2人分
    新じゃがいも 1個(150g)
    さば味噌煮(缶詰) 200g程度
    バター 10g
    青ねぎ(あれば) 2本
    作り方
    Point!
    缶詰は『煮汁』ごと加えてください。
    1. 新じゃがいもは一口大に切って鍋に入れ、ひたひたの水を加えて柔らかくなるまで煮る。
      ● 電子レンジ、蒸してもOK
      ※ 新芽がある場合は必ず取り除く
    2. 鍋のじゃがいもをざるにあげ水けをきり、じゃがいもを鍋に戻し、さば味噌煮(缶詰)を「汁ごと」加え火にかけてあたため、バターを加えてひと混ぜする。
    3. 1を器に盛り、青ねぎ(あれば)を小口切りにしてあしらい完成。
    29 354
    コメント・感想 Comment
    せいな さん
    2020.02.20 20:09

    簡単にできてとても美味しかったです!家族に好評でした!!

    簡単料理研究家*服部みどり
    簡単料理研究家*服部みどり さん
    2020.02.20 20:36:40

    せいなさん。うれしいコメントありがとうございます!ご家族によろこんでいただけて何よりです(^-^)

    Haru さん
    2019.11.28 21:30

    簡単にできて助かりました! まろやかな味で…とっって美味しかったです!!

    簡単料理研究家*服部みどり
    簡単料理研究家*服部みどり さん
    2019.11.28 22:59:53

    Haruさん!うれしいコメントいただけて励みになります^^ ありがとうございます!

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