【さば缶で時短】新じゃがとさばの味噌バター煮

• 5分下ゆで時間は除く

材料2人分

• 新じゃがいも
  1個（150g）
• さば味噌煮（缶詰）
  200g程度
• バター
  10g
• 青ねぎ（あれば）
  2本

作り方

• 下準備
  新じゃがいもは一口大に切って鍋に入れ、ひたひたの水を加えて柔らかくなるまで煮る。 ● 電子レンジ、蒸してもOK ※ 新芽がある場合は必ず取り除く

  
• 1

  鍋のじゃがいもをざるにあげ水けをきり、じゃがいもを鍋に戻し、さば味噌煮（缶詰）を「汁ごと」加え火にかけてあたため、バターを加えてひと混ぜする。

  
• 2

  1を器に盛り、青ねぎ（あれば）を小口切りにしてあしらい完成。

  

ポイント

缶詰は『煮汁』ごと加えてください。

作ってみた！

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