副菜
子どもから大人まで大人気！明太子チーズポテサラ
投稿日2023/01/28
更新日2023/01/28
調理時間10分
みんな大好きポテトサラダに、明太子とチーズを合わせました＾＾⭐︎ 子どもにも大人にもおすすめな一品です♪ レンジだけで出来るので超簡単！ 作り置き、お弁当にも♡ ⭐︎じゃがいもは美容に欠かせない…？！ じゃがいもはむくみ対策につながるカリウム、お肌に関わるビタミンC、皮膚や粘膜の健康を保つナイアシンなどが含まれています。むくみ対策やお肌を作る栄養素がたくさんありますが、炭水化物も含むため、食べ過ぎは禁物です＾＾
材料2人分
- じゃがいも中1個(270g)
- 明太子小1本
- マヨネーズ大さじ2
- 塩コショウ適量
- ベビーチーズ2個
- 刻み海苔適量
作り方
ポイント
じゃがいもをレンジから取り出した後、ラップはすぐ外さずに蒸らしておくことで、熱が回りやすくなります＾＾
- 準
じゃがいもは濡らしてラップに包み、レンジ600W3分加熱し、裏返して2分加熱する。取り出し、ラップを外さず2分程蒸らしておく。 ベビーチーズは１センチの角切りにする。 ボウルに明太子、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせておく。
- 1
じゃがいもは冷水にさらし、皮を剥き、お好みの大きさに切る。 明太子を混ぜ合わせたボウルにチーズと一緒に入れ、あえる。皿に盛り、刻み海苔をかける。
レシピID
453358
質問
作ってみた!
「ポテトサラダ」の基本レシピ・作り方
こんな「ポテトサラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「じゃがいも」の基礎
「作り置き」の基礎
「明太子」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ぐっキング
******👩🏻🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook
