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    副菜

    子どもから大人まで大人気!明太子チーズポテサラ

    • 投稿日2023/01/28

    • 更新日2023/01/28

    • 調理時間10

    みんな大好きポテトサラダに、明太子とチーズを合わせました^^⭐︎ 子どもにも大人にもおすすめな一品です♪ レンジだけで出来るので超簡単! 作り置き、お弁当にも♡ ⭐︎じゃがいもは美容に欠かせない…?! じゃがいもはむくみ対策につながるカリウム、お肌に関わるビタミンC、皮膚や粘膜の健康を保つナイアシンなどが含まれています。むくみ対策やお肌を作る栄養素がたくさんありますが、炭水化物も含むため、食べ過ぎは禁物です^^

    材料2人分

    • じゃがいも
      中1個(270g)
    • 明太子
      小1本
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • 塩コショウ
      適量
    • ベビーチーズ
      2個
    • 刻み海苔
      適量

    作り方

    ポイント

    じゃがいもをレンジから取り出した後、ラップはすぐ外さずに蒸らしておくことで、熱が回りやすくなります^^

    • じゃがいもは濡らしてラップに包み、レンジ600W3分加熱し、裏返して2分加熱する。取り出し、ラップを外さず2分程蒸らしておく。 ベビーチーズは1センチの角切りにする。 ボウルに明太子、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせておく。

      子どもから大人まで大人気!明太子チーズポテサラの下準備
    • 1

      じゃがいもは冷水にさらし、皮を剥き、お好みの大きさに切る。 明太子を混ぜ合わせたボウルにチーズと一緒に入れ、あえる。皿に盛り、刻み海苔をかける。

      子どもから大人まで大人気!明太子チーズポテサラの工程1
    レシピID

    453358

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    ******👩🏻‍🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook

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