副菜
手早く彩り副菜♪でこぽんとにんじんのラペ
投稿日2023/03/31
更新日2023/03/31
調理時間10分
人参を消費したい時におすすめ！ピーラーを使うので時短に！ 人参、でこぽんの甘みと酢の酸味がよく合います♪ 彩りも良いので、１品足りない副菜としてぴったり！＾＾ 冷蔵で3日ほど保存可能！ ⭐︎目のビタミンと呼ばれる野菜はなに？？？ 人参です。人参に含まれるビタミンA(βカロテン)は目のビタミンとも呼ばれており、視覚や目の健康を守る働きがあるんです。また皮膚のサポートをし、感染症を防いだり、活性酸素を撃退してくれます。
材料4人分
- 人参1本
- でこぽん1個
- Aオリーブオイル大さじ1
- A酢大さじ1
- A黒コショウ適量
作り方
ポイント
よりフルーツ感を楽しみたい方は、でこぽんは大きめに切ってください＾＾ でこぽんの代わりにオレンジと和えても美味しいです♪
- 準
人参はピーラーで薄くスライスする。でこぽんは一口大に切る。
- 1
ボウルに材料とA オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1、黒コショウ適量を入れ、混ぜ合わせる。
レシピID
457250
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ぐっキング
******👩🏻🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook
