主菜
無水で味染み♡豚こま肉で！カレー肉じゃが
30分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物38.5g
- 脂質17.2g
- たんぱく質16.5g
- 糖質35.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑い日でも食欲が湧くように、カレー風味の肉じゃがのレシピを考えました♪ 材料は３つだけで簡単♡ 無水で煮ることで味が染みてとても美味しいです！ ⭐︎食欲をアップさせる食材ってなに？ ・香辛料(カレー粉、唐辛子、胡椒など) ・酸味のあるもの(梅干し、柑橘系など) ・香味野菜(ネギ、大葉、生姜、にんにくなど) 酸味や香りのよさで食欲をアップさせてくれて食欲がなくても食べやすくなります。
作り方
下準備
玉ねぎはくし形に切り、じゃがいもは皮を剥き10分ほど水にさらしたら一口大に切る。
- 1
鍋にごま油をひき中火で玉ねぎ、じゃがいもを炒める。全体に油がまわったら豚こま肉を入れて、弱めの中火にし色が変わるまで炒める。
- 2
A カレー粉小さじ1/2、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ3、砂糖小さじ2を入れて混ぜたら弱火にして蓋をし、たまに混ぜながら10〜15分加熱する。お好みでネギをトッピングする。
作ってみた！
vivi2025/09/08 22:35
和風なカレー味で美味しかったです。 人参が余ってたのでプラスしてます。 生煮え防止にジャガイモはレンチンしてから味付けしました。 家族からも好評でした。
Natsuko2025/07/10 18:34
カレー味でほっくり美味しい🤤💓 簡単にできるのも嬉しいです(°∀°) GPTによる栄養計算をメモ📝 ・カロリー：382.5 kcal ・たんぱく質：14.5g ・脂質：16.2g ・炭水化物：36.6g ・食物繊維：2.6g ・食塩相量：1.33g ※1人分
13131882025/07/03 22:10
とっても美味しく頂きました😋
イトマル2025/06/22 20:02
無水で味染み♡豚こまでカレー肉じゃが🍛 大変美味しく頂きました✨ カレー味の肉じゃが♡スパイシーでこれからの時期にピッタリなので夏の間の我が家の定番に💕 ぐっキングさん。 素敵なレシピありがとうございます♪😊
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ぐっキング
管理栄養士
