副菜
簡単すぎてすみません【ポリポリきゅうりのツナ昆布和え】
投稿日2023/05/28
更新日2023/06/08
調理時間5分(きゅうりの塩もみ時間は除く)
きゅうりを塩揉みして和えるだけの超簡単レシピです。 乱切りにしたきゅうりのぽりぽりした歯ごたえがやみつきになります。 困ったときのもう一品、お酒のあてにピッタリのおかずです。
材料2人分
- きゅうり2本(240g)
- 塩小さじ1/4
- Aツナ缶1/2個(オイルも含めて35g)
- A塩昆布7g
- A白いりごま小さじ2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A酢大さじ1/2
作り方
ポイント
・味が薄まらないように、きゅうりから出た水分はしっかりと除きましょう。
- 1
きゅうりは乱切りにしてボウルに入れ、塩を振って揉み込み10分おく。
- 2
きゅうりをざるに上げ水を切る。 キッチンペーパーにきゅうりを包み、絞るようにして余分な水気をしっかり拭き取る。
- 3
ボウルにきゅうりを戻し、A ツナ缶1/2個、塩昆布7g、白いりごま小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、酢大さじ1/2を加えて和える。
レシピID
461509
質問
作ってみた!
- そうちゃんまま。
2023/06/06 09:29
きゅうり4本 ツナ缶×2(140g) 塩昆布12gで作りました😊 お酒がすすむ🍻 これからの時季にとってもいいですね✨ ツナ缶か塩昆布の代わりに梅干しを入れてもいいかも😆 リピします💕
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- Artist
すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!