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    副菜

    箸が止まりません!ほうれん草とにんじんのごま和え

    • 投稿日2022/03/12

    • 更新日2022/03/12

    • 調理時間15

    王道のごま和えですね。

    材料4人分

    • ほうれん草
      1把
    • にんじん
      1/4本
    • A
      すりごま
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ2
    • 炒りごま
      適量

    作り方

    ポイント

    すりごまと炒りごま、両方使うのがおすすめですよ。

    • 1

      ほうれん草を熱湯で30秒茹で、冷水でしめる。水気を切って一口大に切る。にんじんは細切りにして、耐熱皿にのせ水を軽くふりラップをし電子レンジで30秒加熱する。

    • 2

      A すりごま小さじ2、砂糖小さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2をまぜ、ほうれん草、にんじんを加えて和える

    • 3

      炒りごまを加えてさっと和え、盛り付ける。

    レシピID

    431480

    質問

    作ってみた!

    • もちちちちちの作ってみた!投稿(箸が止まりません!ほうれん草とにんじんのごま和え)
      もちちちちち
      もちちちちち

      2023/12/26 18:03

      ほうれん草の茹で具合が丁度よく、美味しかったです🎶(*´ `*)

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    Joe Okazaki
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    Joe Okazaki

    ☆料理研究家 ☆ 東京都在住、3児の父。 お酒好き。

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