酢みそでさっぱり！きゅうりとわかめの酢みそ和え

きゅうりは2-3mm幅の輪切りにし、塩もみして水気をきっておく。わかめ（乾燥）は水で戻しておく。みょうがは細切りにする。

A みそ大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ2を混ぜ酢みそを作る。

きゅうり、わかめ、酢みそを和える。炒りごまをふって盛り付ける。