酢みそでさっぱり！きゅうりとわかめの酢みそ和え

材料2人分

• きゅうり
  1本
• みょうが
  1本
• わかめ（乾燥）
  5g程度
• A
  みそ
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• 炒りごま
  適量

作り方

• 1

  きゅうりは2-3mm幅の輪切りにし、塩もみして水気をきっておく。わかめ（乾燥）は水で戻しておく。みょうがは細切りにする。

• 2

  A みそ大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ2を混ぜ酢みそを作る。

• 3

  きゅうり、わかめ、酢みそを和える。炒りごまをふって盛り付ける。

ポイント

ちょっと甘めの酢みそです。酢と砂糖の量はお好みで調節して下さいね。

作ってみた！

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