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みょうがの風味がポイントですね。さっぱり頂けます!
塩こんぶの量はお好みで調節して下さいね。
きゅうりはスライスにて塩もみし水気を切っておく。みょうがとオクラは細切りにする。
きゅうり、みょうが、オクラと白だしを混ぜる。
2に塩こんぶを加えて和える。
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2022/07/16 13:49
2023/03/22
2022/05/09
2022/02/18
Joe Okazaki
☆料理研究家 ☆ 東京都在住、3児の父。 お酒好き。