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    副菜

    【ささみときゅうりのゆずポン和え】さっぱり旨♡おつまみにも!

    • 投稿日2023/08/07

    • 更新日2024/04/02

    • 調理時間10

    鶏ささみ肉ときゅうりがあればぱぱっと作れる!🤭レンチンで加熱するので火は不使用。暑い夏場にも作りやすいです🤗 柚子胡椒がほど良いアクセントでおつまみにもぴったりな一品です🍺✨宜しければお試しください💕

    材料2人分粗熱をとる時間は除く

    • 鶏ささみ肉
      2本(150g)
    • きゅうり
      1/2本
    • 大さじ1
    • A
      ポン酢、ごま油
      各大さじ1
    • A
      醤油、砂糖、柚子胡椒
      各小さじ1/2
    • A
      白いりごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・ささみは軽く汁気を絞ってから和えてください。 ・各ご家庭でお使いのポン酢によって酸味が変わってくるので分量はご調整ください。 ・辛くなりすぎるといけないので柚子胡椒は味見をしながら足していくのがおすすめです◎

    • 1

      鶏ささみ肉は白い筋を取り除く。耐熱容器に入れて酒をかけたらラップをし、レンジ600wで3分加熱して温かいうちによくほぐして冷ます。

      【ささみときゅうりのゆずポン和え】さっぱり旨♡おつまみにも!の工程1
    • 2

      きゅうりは細切りにする。

      【ささみときゅうりのゆずポン和え】さっぱり旨♡おつまみにも!の工程2
    • 3

      鶏ささみ肉の粗熱がとれたら1、2とA ポン酢、ごま油各大さじ1、醤油、砂糖、柚子胡椒各小さじ1/2、白いりごま小さじ1和える

      【ささみときゅうりのゆずポン和え】さっぱり旨♡おつまみにも!の工程3
    レシピID

    465974

    質問

    作ってみた!

    • yumi🍓の作ってみた!投稿(【ささみときゅうりのゆずポン和え】さっぱり旨♡おつまみにも!)
      yumi🍓
      yumi🍓

      2024/08/31 20:08

      ささみがあったので作ってみました♪ きゅうりのシャキシャキと淡白なささみが、柚子胡椒の入ったポン酢ベースの調味料でさっぱり、とても美味しかったです❤️✨ こちらも旦那さんから好評でした☺️ また作ります♪
    • たけのこの作ってみた!投稿(【ささみときゅうりのゆずポン和え】さっぱり旨♡おつまみにも!)
      たけのこ
      たけのこ

      2024/05/01 16:57

      とっても美味しかった✨きゅうりの切り方と塩揉みにして(後で気がついた〜)間違えてしまったけど良いお酒のおつまみになりました!また作ります!

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    nari(なりごはん)
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    nari(なりごはん)

    料理研究家

    【凝ってそうに見えて実は簡単!】  彩り豊かで手が込んでそうな  節約時短レシピを発信中🍳  子育て中(3歳と1歳)のため、  いかに早く美味しく作れるかを  モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、  かさまし需要として厚揚げや豆腐を  使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕

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