【ささみときゅうりのゆずポン和え】さっぱり旨♡おつまみにも！

材料2人分（粗熱をとる時間は除く）

• 鶏ささみ肉
  2本（150g）
• きゅうり
  1/2本
• 酒
  大さじ1
• A
  ポン酢、ごま油
  各大さじ1
• A
  醤油、砂糖、柚子胡椒
  各小さじ1/2
• A
  白いりごま
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏ささみ肉は白い筋を取り除く。耐熱容器に入れて酒をかけたらラップをし、レンジ600wで3分加熱して温かいうちによくほぐして冷ます。

  
• 2

  きゅうりは細切りにする。

  
• 3

  鶏ささみ肉の粗熱がとれたら1、2とA ポン酢、ごま油各大さじ1、醤油、砂糖、柚子胡椒各小さじ1/2、白いりごま小さじ1を和える。

  

ポイント

・ささみは軽く汁気を絞ってから和えてください。 ・各ご家庭でお使いのポン酢によって酸味が変わってくるので分量はご調整ください。 ・辛くなりすぎるといけないので柚子胡椒は味見をしながら足していくのがおすすめです◎

作ってみた！

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