副菜
【ささみときゅうりのゆずポン和え】さっぱり旨♡おつまみにも！
投稿日2023/08/07
更新日2024/04/02
調理時間10分
鶏ささみ肉ときゅうりがあればぱぱっと作れる！🤭レンチンで加熱するので火は不使用。暑い夏場にも作りやすいです🤗 柚子胡椒がほど良いアクセントでおつまみにもぴったりな一品です🍺✨宜しければお試しください💕
材料2人分（粗熱をとる時間は除く）
- 鶏ささみ肉2本（150g）
- きゅうり1/2本
- 酒大さじ1
- Aポン酢、ごま油各大さじ1
- A醤油、砂糖、柚子胡椒各小さじ1/2
- A白いりごま小さじ1
作り方
ポイント
・ささみは軽く汁気を絞ってから和えてください。 ・各ご家庭でお使いのポン酢によって酸味が変わってくるので分量はご調整ください。 ・辛くなりすぎるといけないので柚子胡椒は味見をしながら足していくのがおすすめです◎
- 1
鶏ささみ肉は白い筋を取り除く。耐熱容器に入れて酒をかけたらラップをし、レンジ600wで3分加熱して温かいうちによくほぐして冷ます。
- 2
きゅうりは細切りにする。
- 3
鶏ささみ肉の粗熱がとれたら1、2とA ポン酢、ごま油各大さじ1、醤油、砂糖、柚子胡椒各小さじ1/2、白いりごま小さじ1を和える。
レシピID
465974
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nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕