主菜
【鶏肉と白ネギのレモンペッパー照り焼き】お酒のアテにも！
10分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質32.8g
- たんぱく質35.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏肉と白ネギがあればぱぱっと作れる♡ レモンの風味で爽やかの中にごま油と鶏ガラのコクが美味しくついお箸が止まらなくなる照り焼きです🥢パサつき感がなく、しっとり美味しくてお酒のアテにもピッタリ🍺✨ 宜しければお試しください💕
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切りA ごま油、レモン汁、酒各大さじ1、醤油大さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。白ネギは4㎝幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、1を入れたらすぐに広げて、触らずに中火で3分焼き色をつける。
- 3
裏返したら白ネギも加えて軽く焦げ目がつく程度まで炒めたら火を止める。
ポイント
・白ネギはなくてもかまいません。 ・鶏肉を焼く際は香ばしくパリッとするまで焼き色をつけてください。 ・お酒がすすむしっかりめの味付けです。
レシピID：470180
更新日：2024/05/30
投稿日：2023/10/18
作ってみた！
ゆみまる2023/10/26 19:15
白ネギがなかったので、お肉のみで作ってみました。家族4人分です。簡単にプロの味わいが作れて大満足です！✨✨ふっくら柔らかいお肉に仕上がり、味付けもちょうど良かったです😊✨また作りたいと思います！
