2019.04.24
分類主菜
調理時間: 20分
ID 375067
ごはんがすすんでしまう♪ほくほくの新じゃがと豚こま肉のカレー炒めです。
皮つきのままじゃが芋はレンチンするので時短にも。カレールー(フレーク)使うので簡単&すぐ出来ちゃいます☆
汁気も少ないので、お弁当おかずにもお勧めです。
新じゃがいも | 300g | |
豚こま肉(または切り落とし) | 200g | |
ししとう | 8~10本 | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
にんにく | 1片 | |
塩、胡椒 | 適量 | |
コンソメ(顆粒) | 小さじ1 | |
A
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お湯 | 150ml |
A
|
カレーフレーク(カレールー) | 40g |
サラダ油 | 適量 |
お湯 150ml、カレーフレーク(カレールー) 40g
をカレーフレークが溶けるまで混ぜ合わせ、③に加える。蓋をして、とろみがつくまで4~5分中弱火で時々混ぜて煮絡める。つくメモ
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